Новости
-
29 октября 2026Павел Ли: новая глава ресторана MEGUMI
ПодробнееСпустя 15 лет MEGUMI открывает новую главу своей гастрономической истории. Кухню одного из знаковых японских ресторанов Москвы возглавил Павел Ли — шеф-повар с международным опытом, за плечами которого проекты в Нью-Йорке, Катаре, Кувейте и Дубае. Его возвращение в MEGUMI символично: именно здесь, в стенах ЛОТТЕ ОТЕЛЯ МОСКВА, когда-то начался один из важных этапов его профессионального пути. Павел Ли присоединился к команде MEGUMI вскоре после открытия отеля и проработал здесь около года. Затем последовало приглашение в Катар — и начало международной карьеры, которая на протяжении следующих лет проходила в совершенно ином гастрономическом ритме.
-
28 мая 2026Йен Миннис: новый бренд-шеф ЛОТТЕ ОТЕЛЯ МОСКВА
От Лондона, Каира и Дубая до Сейшельских островов и Москвы — почерк Йена Кристофера Минниса формировался в лучших международных гастрономических центрах.Подробнее