ميغومي

يعد مطعم MEGUmi في فندق لوتّي موسكو جزءًا حقيقيًا من اليابان في قلب العاصمة. كل شيء هنا يرضي أذواق عشاق المطبخ الياباني الحديث: التفاصيل الداخلية الحصرية التي تغمرك في ثقافة بلاد الشمس المشرقة، والإعداد المتقن للأطباق من المنتجات اليابانية الأصلية ذات الجودة العالية، والتقديم الرائع.

تتمثل فلسفة المطعم في الجمع بين أفضل تقاليد الطهي من الشرق والغرب في كل طبق. يتولى فريق محترف بقيادة طهاة من اليابان مسؤولية الطهي: يوشيتاكا إنمي وهوشي تاكاشي، فيظهرون فنهم غير المسبوق في المطبخ المفتوح. يحتوي مخزن الخبراء على أندر المكونات من جميع أنحاء العالم، بما في ذلك المنتجات الفريدة لموسكو، والتي يتم توفيرها من اليابان، بدءًا من المحار ولحم البقر الفاخر إلى أندر الصلصات وحتى الملح.

تجدر الإشارة بصورة خاصة إلى بار السوشي الذي يضم مطبخًا مفتوحًا وقائمة أكواريوم مع المحار الكأسي وسرطان البحر والرخويات. تتضمن قائمة نبيذ MEGUmi مجموعة واسعة من النبيذ الأوروبي والعالمي، كما تشتمل قائمة المشروبات على عشرين نوعًا من مشروب الساكي والكوكتيلات المميزة.

قام بالتصميمات الداخلية متخصصون من شركة Wilson & Associates. يتم التأكيد على الارتباط باليابان من خلال استخدام المواد الطبيعية مثل الخشب والحجر الطبيعي وأقمشة الكيمونو الحريرية على الجدران وصور الجيشا على المنسوجات وبتزيين القاعة الرئيسية بجرس بونشو برونزي كبير، كما أن الطاولات مزينة بالخزف الياباني الفاخر وكؤوس من الكريستال الألماني. تخلق الإضاءة الخافتة جوًا مريحًا وحميميًا، ولمزيد من الخصوصية، يمكنك الاختيار من بين أربع غرف منفصلة: كيكو، وران، وساكورا، وهانابي، مما يضمن للضيوف السكينة والراحة.